![](https://foodtechmendelu.cz/wp-content/uploads/2021/05/gutener-education-img-13-330-250.jpg)
![](https://foodtechmendelu.cz/wp-content/uploads/2021/05/gutener-education-img-13-330-250.jpg)
![](https://foodtechmendelu.cz/wp-content/uploads/2022/01/TEMLf-420x300.jpg)
TEML: Technologie mléka
Předmět poskytuje kompletní znalosti a dovednosti o mléce, jeho složení, vlastnostech, hygienické a technologické kvalitě a o vlivech, které na kvalitu mléka působí.
Předmět poskytuje kompletní znalosti a dovednosti o mléce, jeho složení, vlastnostech, hygienické a technologické kvalitě a o vlivech, které na kvalitu mléka působí.