Věda a výzkum

Naši vědci působí v několika laboratořích rozdělených do pěti výzkumných oblastí.


Functional Foods

Tomáš Komprda


Biotechnologies and Plant-based Food 

Luděk Hřivna


Food Quality, Processing and Technology Development

Miroslav Jůzl


3D Printing and Innovation Hub

Soňa Hermanová


Physiology of Nutrition and Wellbeing

Julie Dobrovolná

Projekty

Seznam projektů v aplikaci UIS MENDELU.

Publikace

Seznam publikací v aplikaci UIS MENDELU.